Produciendo con calidad
- El proceso de producción
- Las buenas prácticas de manufactura
- Los proveedores
- Los controles de producción
- Logística para la entrega de productos
Te recomendamos iniciar con el video de cada herramienta luego puedes ver los materiales de apoyo que se incluyen para ayudarte a producir con calidad.
Después, si quieres aprender más, puedes consultar los libritos “Caminando juntas hacia la empresarialidad”, en donde puedes leer dos historias, una de tejidos y la otra de aves, estas suceden en una aldea del Valle del Polochic, Alta Verapaz, Guatemala.
Los datos de las historias son relatos de grupos de mujeres que participaron en el Programa Conjunto Acelerando el Progreso del Empoderamiento Económico de las Mujeres Rurales.
Para garantizar la calidad de los productos que haces debes conocer tu proceso de producción y los recursos que necesitas para producir.
En el documento “El proceso de producción” podrás diagramar tu proceso de producción, describir la materia prima, detallar los insumos y la maquinaria y equipo.
Es muy importante aplicar Buenas Prácticas de Manufactura / BPM a tu proceso de producción. Esto se refiere a las prácticas seguras, saludables e higiénicas que deben esforzarse en cumplir en las instalaciones y las personas que participan en la producción.
En la hoja de cálculo encontrarás formatos que podrán servirte de guía para asegurar la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura y en esta infografía información sobre la concentración del cloro para desinfectar.
Los proveedores son las personas o las empresas que venden los recursos que necesitas para producir. Tener una buena relación con tus proveedores te ayuda a cumplir con la calidad y la cantidad de los productos que tu cliente pide.
En esta hoja de cálculo encontrarás un cuadro que te ayudará a ordenar la información de tus proveedores.
Los controles de producción te ayudan a garantizar que la producción sea un proceso ordenado.
Sirven para asegurar que entregues los productos en la fecha que dijiste, con la calidad que ofreciste y que el costo sea el que calculaste.
En esta hoja de cálculo encontrarás los formatos para los controles de producción, se incluye un ejemplo para ayudarte a usarlos.
La forma que usamos para enviar los productos al cliente se llama “logística”.
Son los pasos ordenados que se siguen para transportar los productos terminados.
Este proceso de ayuda a cumplir con las fechas y el lugar de entrega de los productos terminados.
En el archivo “Análisis de empresas de transporte” encontrarás un formato que te ayudará a evaluar a las diferentes empresas y un ejemplo que te orientará en la forma de llenarlo.
